Receita de Bolo de Chocolate
Boa tarde!
Vou partilhar com vocês a receita de o meu magnifico bolo de chocolate, juro que quem prova adora!!
A receita é muito simples, mesmo quem nunca cozinhou na vida verá que se seguir direitinho as instruções irá obter um bolo muito bom, vamos então começar!
Ingredientes:
- 6 ovos;
- Açúcar;
- Farinha;
- Chocolate em pó;
- Fermento;
- Leite;
- Manteiga.
Para a cobertura:
- Nutella
- Miçangas ou pepitas do que preferirem.
Utensílios:
- Uma bacia larga;
- Um copo;
- Um batedor de claras;
- Forma de bolo.
Ingredientes e Utensílios
Modo de Preparação:
1- Pegue nos ovos e comece por separar a as claras (parte transparente) das gemas (parte cor de laranja), coloque as claras no batedor e as gemas na bacia. P.S: Não deixe que as gema se junte com as claras no batedor.
Claras e Gemas
2 - Mexa os ovos até se tornarem numa só mistura e de seguida coloque açúcar de forma a ocupar 3/4 do copo e mexa até o açúcar estar completamente mexido.
Pode usar ou o batedor ou a varinha magica, ou a colher de pau o que desejar, eu sinceramente uso sempre a colher de pau.
Utensílios e proporção necessária.
3- Coloque a mesma proporção de farinha e mexa tudo. Se estiver difícil pode adicionar umas gotas de leite até ser mais fácil mexer.
De seguida adicione o fermento.
Fermento
4 - Mexa as claras no batedor de claras até ficar com uma mistura "sólida" e depois junte ao resto dos ingredientes.
Claras na forma correta.
5 - Coloque a mesma proporção que meteu de açúcar e farinha mas desta vez de chocolate em pó, e se for muito gulosa porque não encher o copo? ;)
Antes de misturar o chocolate e depois de misturar o chocolate
6 - Agora prepare a forma, escolha uma forma do formato do bolo pretendido e espalhe manteiga de forma a ser mais simples no final retirar o bolo.
Ligue o forno a 180º, será esta a temperatura necessária para cozer o bolo.
Forma com manteiga
7- Agora coloque o bolo no forno e espere por volta dos 30/45 minutos, conforme os fornos. Antes de tirar o bolo espete um palito e se este sair limpo pode retirar o bolo, se sair sujo aguarde mais um bocado.
Bolo no forno
8- O bolo está pronto está na hora tira-lo do forno! Ainda quente retire o bolo da forma e coloque num prato.
Parte de cima e parte de baixo do bolo
9 - Está na hora de tratarmos da cobertura, a parte mais simples! Retire uma proporção de nutella que cubra o bolo e espalhe sobre o mesmo.
Se a nutella estiver demasiado dura para ser espalhada sem estragar o bolo deixe-a derreter durante uns 10 segundos no microondas.
Nutella no bolo
10 - Para terminar coloque miçangas, pepitas de algo, cocô, o que preferir e espalhe a sua maneira. Aqui tem o seu bolo pronto.
Espero que tenha ficado do seu agrado, bom proveito e até ao próximo pensamento dourado!
